Mein kulinarisches Südtirol

Fotografieren, Kochen & Essen zählen zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Dieser Blog zeigt meine eigenen Kreationen und auch kulinarische Erlebnisse aus Südtirol.

Sonntag, 10. November 2013

Rehgulasch mit Speckknödel

Rehgulasch mit Speckknödel
Gegessen und gekocht: @Home

Eingestellt von Iris Ratschiller um 13:21 Keine Kommentare:
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Labels: Gulasch, Reh, Speckknödel, Wein

Montag, 4. November 2013

Herbstliches Menü - Das Erste

Kastanienteigtaschen mit schwarzem Trüffel
Hirschmedaillons an Holundersauce mit Spatzln und Blaukraut
Süße Variation von der Kastanie


Gegessen bei: Gasthaus Hanswirt, Rabland
Eingestellt von Iris Ratschiller um 14:44 Keine Kommentare:
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Labels: Hanswirt, Hirsch, Kastanien, Teigtaschen
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